What's the tea sa mga kilalang fastfood chains?

SKL nagwork ako sa kilalang ramen chain sa Tokyo. Mostly Koreans, Taiwanese, Nepalese mga ka work ko non. Tinatapon talaga ng mga Hapon pag malapit na sa expiration. Ang daming sayang!! Pero mostly pag pang gabi ako at Korean ang shift leader, nilalagay lang namin sa black na garbage bag tas pinag hahatian namin after shift hahaha