Translating only using on-line resources

If you had to accurately translate a 500-1,000 character text in a time limit of 2-3 hours and you could only use on-line in browser resources what would you use?

I have an exam and these are the conditions, so I'm trying to compile a list of sites which I can immediately open up for my translation. I use mdbg.net a lot, then there is google translate, baidu translate, nicku; what else do you guys use?

[Edit] For reference, this is a practice piece we have done in class:

化學農藥殺戮帶來的憂慮和恐懼已然消失，遊走在每個角落的，只有自由自在的精靈，仔細聆聽風中傳唱的快樂音韻 ! 二樓廠區一分為二，一邊是茶菁萎凋區，茶葉在靜置中緩緩釋放藍藍白雲天的能量，猶如掉進森林海的香氣正蔓延。另一邊是身心靈的體驗區，樂音、愛心設計的有機蔬食、無壓力的開放空間，讓人卸除城市中的煩擾庸碌，滿足對大自然的原始渴望。 細心拆除萎凋槽座，讓維護良好的珍貴木材資源再利用，變裝成空間的層板，破損的窗櫺也一一修復，老建築傳遞著前人智慧，老故事在好奇探訪的鄉民口中活現了起來。 每座製茶機具都記錄著魚池紅茶的歷史興衰，透過老師傅的經驗傳承，現在仍老老實實地製茶，空氣中不斷飄蕩著溫馨濃郁的紅茶芬芳。

特色 俗稱番庄，屬重發酵茶，以芽尖帶白毫愈多品質愈高得名，在台灣茗茶中堪稱罕見，為日本人最喜愛品嚐之茶王。與台灣烏龍茶完全不同，其外型類似東方美人茶但無蜂蜜香氣，因此容易與之混淆。其外觀呈白綠黃褐紅五色相間，猶如花朵為其特色，茶湯呈琥珀色果香濃郁，滋味圓柔醇厚。