How to Kündigung?

Hallo zusammen,

Erster Post hier. Ich würde gerne meinen Job wechseln habe aber keine Ahnung wie das geht weil noch nie gemacht. Ich arbeite in einem IGBCE Tarifvertrag und in meinem Arbeitsvertrag steht dass die Fristen der Manteltarifvertrags gelten. Den kann ich aber nicht finden sondern nur auf der Seite von der Igbce, dass es ein Monat ist. Ich bin seit 2 Jahren auf der Stelle. Stimmt das so? Und an wen schickt man die Kündigung? Was muss da drin stehen außer Kündigung zum 28.2.?