vos expériences en tant que serveur ?

Bonjour, j'aimerai essayer de me trouver un job en tant que serveur (j'ai jamais bossé dans la restauration) mais j'aimerai postuler dans des bars ou cafés un peu "tranquilles" car c'est un secteur qui m'intimide. Vous avez bossé où, vous ? vous me recommandez ou déconseillez quelles adresses ?