De que va la materia EG1001 Optativa de matemáticas y ciencias de IBT?

Encontre esta página con los planes de estudio https://samp.itesm.mx/Programas/VistaPrograma?clave=IBT19&modoVista=Default&idioma=ES&cols=0 y para esta al darle clic se desglosa en

BE1001 Problemas ambientales emergentes y salud humana
CO1010 Ciencia de datos y análisis cultural: cine, literatura y música
DS1009 Procesos ecológicos para el desarrollo humano
EC1021 Economía y finanzas personales: herramientas para decisiones inteligentes
IB1005 Fundamentación de sistemas biológicos
IB1006 Biomimética y sustentabilidad
MA1042 Matemáticas y ciencia de datos para la toma de decisiones
MA1053 Matemáticas estratégicas para un futuro sostenible
P1015 Crisis alimentaria: biopolíticas para la supervivencia

Al escoger el horario escoge una de estas? o se limitan a las relacionadas a la concentración? y una última pregunta, hay alguna pagina con el desglose de cada materia, que temas se ven? o esto depende de cada docente?

Gracias