Como se cocina cuando estas de camping?

Hola, yo vivo en San Diego pero mi novia es de Tijuana y vamos frecuente de camping en mx. El problema que hemos encontrado es que no tenemos una solución buena para cocinar. Normalmente cuando voy de camping en EEUU, traigo gasolina (propane) y cocino con mi mini estufa de camping. Sin embargo, he leído que no se puede cruzar con propane, entonces hemos comprado mini botes de gel en Tijuana -- pero el problema con esos botes es que cocinan suuuuper lento. Unas veces hemos usado pura leña para cocinar encima del fuego, pero al final mis sartenes y ollas tienen mucho hollín y es muy difícil limpiarlos.

Alguien ha encontrado una buena solución? Me encantaría cocinar como cocino cuando estoy de camping en EEUU (con gasolina). Pero no parece que haya una tienda que vende propane para camping en Tijuana -- lo único que he encontrado es ese gel alcohólico, que no funciona tan bien.

Gracias por su ayuda.