Dúvida estúpida de física

Meu professor de física me explicou q, quando se trata de velocidade, não tem como ir de 100km/h a 0km/h sem passar por todos os outros números primeiro. Tipo o carro vai freando e, msm q seja rápido, vai 99, 98, 97... Até chegar no 0. Certo.

Mas e quando um carro bate? Se um carro a 100km/h bate em uma parede ele não tem tempo pra frear, e iria para 0 instantaneamente.

Isso tá martelando na minha mente, mas sinto q não estou vendo algo bobo.