Onde e como posso aprender a fazer a minha própria distro hackintosh?

Eu queria aprender a mexer com o Mac OS, mas tudo que eu tenho é um note ASUS X451ca com:

Intel Core i3 2375m 2da gen 4gb RAM DDR3 1600mhz Intel HD Graphics 3000 Qualcomm Atheros ATH 9285

Para começar, estou usando uma versão aqui, mas ouvi dizer que não é nada confiável e como eu gosto de usar ferramentas e bypass de iPhones antigos (meus) por diversão, eu gostaria de ter um Mac OS, mas não sei montar minha própria distro, por isso que eu gostaria de saber como eu faço minha própria distro, eu tenho uma certa preferência com o High Sierra, mas se ficar legal com o Mojave eu também topo. Se tiver alguma informação que eu não citei me falem que eu respondo. Sou novato com hackintosh mas já tenho noção de algumas coisas