Vad heter den torra bruna maträtten jag åt i skolan?

Ingen i min närhet, google eller AI förstår vad jag menar.

Den är brun, väldigt torr när man äter den, serverades nog med ris och nån vit sås. Typ strimlad fisk, men kan ju va nåt annat än fisk, som små klumpar ser jag framför mig, inga stora bitar. Speciell smak, så inte kött rakt av. Runt 2010 i Västra Götaland om det skulle vara regionalt. Namnet är rätt kort på en till tre stavelser, ingen "halstrad x" eller nåt annat beskrivande utan är ganska säker på att rätten är ett ord.

Ska tydligen vara bättre på restaurang än den man fick i skolan har jag hört någon nämna så jag har nog inte drömt det det även om alla får mig att känna så.