Warum schmecken warme Lebensmittel "besser"?

Guten Tag zusammen,

vorgestern habe ich mir mal wieder Milchschnitte gegönnt. Nachdem ich mir also einen aus dem Kühlschrank genommen habe, hab ich allerdings noch ein Telefonat annehmen müssen. Dies dauerte etwas länger.
Ich bin danach noch Duschen gegangen. Als ich mich also vor den Fernseher gesetzt hatte, fiel mir die Milchschnitte auf.

Schon beim ersten Bissen fiel mir auf, dass der Geschmack anders ist, besser sogar.
Das gleiche hab ich auch schon mit Eistee beobachtet. Wasser jedoch schmeckt kalt besser.

Ist euch das auch schon aufgefallen?