Ryzen 5 5600 vs 5500

Mi PC actual:

Procesador > Ryzen 3 3100
Mother > Asrock B450M-HDV 4.0
Cooler > Wraith Stealth
RAM > Patriot Signature Line Premium 2x8 3200hz CL22

GPU > GTX 1050

Almacenamiento > SSD Adata 512GB y Kingston 240GB

Fuente > Gigabyte 550w 80+ Silver

Gabinete > Cougar MX110

Monitor > Flatron E1942

Queria upgradearlo con estos componentes

GPU > RX 6600 o 6600XT

Monitor > Asrock CL25FF 100hz

CPU > Ryzen 5 5500 o 5600

Cooler > ID-Cooling SE-903 XT FRGB

Almacenamiento > NVME 1TB 3.0

Se que el 5600 es el favorito de muchos y la primera opción para un CPU AM4.
El tema es que hace varios meses ando buscando en distintas paginas e incluso en Facebook y directamente no hay o se encuentra muy poco (tanto que a las horas ya no hay publicaciones).
Por eso estoy pensando en el 5500, que no solo es un poco más barato sino que se encuentra muchísimo mas.

Vi que en rendimiento son bastante similares, pero ¿Por qué siempre se terminan inclinando por el 5500?
El 5600 tiene 32mb, arquitectura Vermeer y PCIE 4.0, pero en las benchmarks casi ni se nota la diferencia.