Qué proyectos puedo hacer para mi CV?

Hola, como dice el título estoy buscando ideas de proyectos para armar un CV. Actualmente soy estudiante de 5to semestre de ingeniería de sistemas, gracias a esto se manejar un poco de C++, Java y Python, en la Universidad he hecho los típicos programas sencillos y quisiera saber qué tipo de proyectos pueden ser adecuados o por lo menos llamar la atención de empresas ya que tengo pensado en un futuro no muy lejano empezar a buscar trabajo.

Cualquier sugerencia será bien recibida.

Gracias por leer.