Rabat pour quelques semaines : quelques questions

Bonjour tout le monde !

Je m'installe à Rabat en famille pendant quelques semaines, entre début mars et mi-avril, pour le travail et le plaisir. Je me pose plusieurs questions....

1. Je serai là une dizaine de jours pendant la fin du ramadan. J'entends tout et son contraire sur "l'ambiance" et la vie pour les non-musulmans sur place à cette période. Qu'en est-il à Rabat, où il y a quand même beaucoup d'expats de ce que j'ai compris ? Est-ce que ça se sent vraiment ? Qu'est-ce qu'il est de bon ton de faire ou ne pas faire ?
2. On cherche une personne pour faire la cuisine, 2 ou 3x par semaine chez nous à la maison. J'ai cru comprendre que ça devenait compliqué de trouver du personnel, particulièrement à Rabat. Est-ce que c'est le cas ? Vous avez des conseils ?
3. Dans le secteur entrepreneurial, quels sont les "réseaux" qu'il est intéressant de côtoyer ? J'aimerais découvrir de nouveaux profils locaux et comprendre la dynamique.
4. J'ai une carte eSIM pour la data sur place, mais j'aurais bien voulu prendre un numéro marocain en eSIM pour la data et les appels (et aussi dédiée un Whatsapp rien que pour les activités au Maroc). Vers quel opérateur devrais-je me tourner et avec quelle offre ?

Merci à ceux qui pourront m'éclairer ! 🙏🙏