Dalla consulenza alla pasticceria, cambiare si può?
Prima di ogni altra parola, vorrei mettere le mani avanti: spero che non passi l'idea che io stia valutando questo cambio perché ritengo un lavoro fisico meno estenuante di quello mentale.
I miei pensieri e parole arrivano da ragionamenti personali, e ritengo che il mio lavoro sia meno gravoso sotto tanti aspetti. Ho enorme rispetto per chi tutti i giorni compie lavori più fisici del mio e mai mi permetterei di sminuirlo.
Il problema qui è il mio burnout e la mia indole mai ascoltata di fare qualcosa di creativo e che possa portare un sorriso agli altri. Detto ciò, passiamo al dunque.
Dopo essermi costruito una carriera nella consulenza / marketing, con un contratto a tempo indeterminato, RAL sui 32k e casa di proprietà (da pagare), trovo difficile anche svegliarmi e andare a lavoro (o iniziare a lavorare, con lo smartworking).
Devo dire che non posso imputarlo alla mia azienda nè al mio team stretto, quanto alla concezione del mio lavoro, davanti ad un PC tutti i giorni per far arricchire persone / aziende che non necessitano di arricchirsi.
Ho sempre preso mezze scelte: "fai la scelta più stabile che è più sicuro possa portarti lavoro" e similari.
Ma ho scoperto negli anni che, per quanto sia nato e cresciuto davanti ad un PC (come tanta parte dei millennials) che voglio passare meno tempo possibile davanti ad uno schermo, anzi se possibile che il mio lavoro possa portare, in un modo o in un altro, qualcosa di positivo nel mondo.
Oramai da vari anni ho scoperto il piacere della pasticcerie, sebbene lo conosca solo come piacere personale. Ho trovato online un corso professionalizzante offerto dalla CAPAC a Milano, che mi permetterebbe di studiare e mantenere il mio lavoro attuale.
Che ne pensate come primo passo, per apprendere le informazioni mancanti e comprendere, almeno in parte, se questa possa essere la strada giusta?
Per chi in questo mondo lo vive tutti i giorni, come vedete la possibilità di un cambio così radicale? Purtroppo non ho potuto ascoltare la voce di nessuno che lavora in questo mondo perchè non conosco nessuno che lavora nel mondo della pasticceria. Sto guardando a questo mondo con gli occhi sbagliati?
Se dovessi essere arrivato fino a qui, vorrei solo ringraziarti per aver letto tutte le mie parole, e ancor più ti ringrazio per i commenti che lascerai.
Posted Mar 4, 2026, 7:07 AM UTC