Vale apena fazer um ifood local?

muitos estabelecimentos da minha cidade estão sendo desfocados do ifood e abandonando a plataforma, eu mesma to sendo desfocada, restaurantes que estao a mais tempo e sao maiores conseguem mais destaque enquanto os novos so tem destaque nos primeiros 30 dias

Aqui so no meu bairro de 12 comercios que estavam no ifood, 10 desistiram no ultimo ano, permanece apenas um mercado de rede menor e um delivery q esta a anos no ifood

Fora as taxas que são extremamente altas

Minha cidade é pequena/media 100k habitantes, não tem outros apps como rappi e por ai vai

Por isso pensei em criar um app local com taxas mais baixas que o ifood e fazer integração de motoboys, focar apenas na cidade mesmo

sera q vale apena?