Mon tuteur ne veut pas signer mes documents de stage que faire?

Bonsoir, je suis en stage dans un centre depuis environ 1 mois. Les relations avec mon tuteur ont été tendues dès le début (voir post précédent) et pour éviter ce scénario j'avais pris soin de lui remettre mon portfolio ainsi que tous les documents nécessaires dès mon arrivée.

Hier, il m'avait promis qu'il remplirait mon bilan aujourd'hui. Sauf qu'à chaque fois que je le relançais, j'avais l'impression qu'il ne savait même pas ce qu'il devait cocher. J'ai eu beau lui expliquer la signification des différentes parties, il me répondait qu'il avait besoin de plus de temps. Quand je l'ai relancé une dernière fois, il m'a dit clairement:"Je ne veux pas remplir ton portfolio aujourd'hui, t'inquiète tu peux partir et passer un bon week-end, je le ferai une autre fois." (limite il m'as dégagé) je lui ai rappelé plusieurs fois que je devais obligatoirement rendre ce document lundi à mon école mais il m'a répondu que ce n'était pas grave et que je ne serais pas pénalisée pour un document rendu en retard (sauf que ce n'est pas à lui d'en décider), il se fout complètement de moi.

Il voulait que je lui laisse mon portfolio, j'ai refusé bien sûr et je suis repartie avec des documents vides. Dès ma sortie du stage j'ai envoyé un mail à mon école pour les prévenir de la situation, je dois faire quoi d'autre? Car je suis complètement perdu