Dónde estudiar Gastronomía?

Hola, estoy considerando cambiarme a Gastronomía en la Universidad La Salle campus Chihuahua y me gustaría escuchar experiencias reales de gente que haya estudiado ahí o conozca a alguien que lo haya hecho.

Me interesa saber cosas como:

- ¿Qué tal es el ambiente entre los alumnos?

- ¿Cómo son los profesores en gastronomía?

- ¿Qué tan buenas están las cocinas o instalaciones para practicar?

- ¿Realmente se aprende bastante en la carrera o es más teórico?

- ¿Cómo les va a los egresados para encontrar trabajo en restaurantes o en el área gastronómica en Chihuahua?

- ¿Recomendarían estudiar gastronomía ahí o elegirían otra escuela?

Cualquier experiencia o consejo (ya sea de alguna otra universidad que ofrezca Gastronomía) me serviría mucho para tomar una decisión. ¡Gracias!