Trois questions (demi-sœur, parler des dates, consignes)

Bonjour,

depuis quelques mois j'enseigne le français dans mon pays et je remarque qu'il y a beaucoup dont je ne suis pas sûr 😅.

1. est-ce que vous dites vraiment demi-sœur pour "stepsister"? Dans le glossaire de notre livre, nous trouvons "half-sister." Mais quand j'ai recherché "stepsister" dans le dictionnaire, j'ai trouvé ET demi-sœur et belle-sœur. J'ai demandé un ami francophone qui m'a dit qu'il dirait belle-sœur; mais quand j'ai cherché la page Wikipédia du film Stepbrothers, j'ai vu que le titre québécois était Demi-frères. Que diriez-vous? Y a-t-il des différences régionales ici?

2. Récemment, ma collègue m'a corrigé quand j'ai dit aux élèves "nous sommes mardi le dix mars." Elle a dit que je devrais dire "nous sommes le mardi dix mars." Bien sûr, je ne voulais pas accepter que j'avais tort, donc j'ai cherché sur Google et j'ai trouvé plein d'exemples avec la formulation telle que je l'ai dite (exemple 1) par contre, j'ai aussi trouvé un exercice sur les anglicismes où cette structure est mise en avant. Est-ce que ça aussi dépend de la région?

3. Comme j'enseigne le FLE, je veux bien parler français avec mes élèves. Le problème, c'est que même mes profs nous ont pas parlé en français à l'époque! Ça fait qu'il me manque certaines expressions. Par exemple: "Marie, can you read the instructions for us?" Est-ce que vous diriez "Marie, tu peux lire les consignes pour nous?"

Merci d'avance pour votre aide!