Olizují kuchaři vařečky?

Všiml jsem si, že třeba takový Pohlreich v mnoha dílech Ano šéfa prostě vzal nějaký náčiní, ochutnal to co vařil a tou stejnou věcí to pak znovu zamíchal jak kdyby se nic nedělo. To jídlo přitom pak normálně dostávali lidé. Je tohle v profesionální kuchyni normální? :D