Ha senso iniziare web development a 26 anni partendo da zero in Italia?

Ciao a tutti.
Ho 26 anni e ho lavorato praticamente tutta la vita nella ristorazione/cucina, spesso con ritmi molto pesanti e tanto stress. Negli ultimi anni ho iniziato a sentire forte il bisogno di cambiare settore e sto cercando di capire se il mondo del web development possa essere una strada realistica oppure no. Non ho basi di programmazione, non ho laurea informatica e il mio inglese non è ottimo. Quello che cerco non è "fare soldi facili", ma capire se studiando seriamente oggi in Italia ci siano ancora possibilità concrete di costruirsi nel tempo un lavoro stabile nel settore.
Mi piacerebbe soprattutto sentire: persone che hanno iniziato tardi da autodidatti, junior che hanno trovato lavoro recentemente e persone che arrivano da settori completamente diversi.
Com'è davvero il mercato oggi per chi parte da zero?
Quanto conta l'età?
Quanto è difficile arrivare al primo lavoro?
Vorrei opinioni sincere, anche negative, purché realistiche.
Grazie a chi risponderà.