Deveria continuar a aprender muito ou buscar um salário maior?

estou numa empresa de engenharia relativamente grande em uma capital, ganho 8,5k (metade clt + metade pj) como engenheiro civil de obra. tenho 29 anos e acabei de mudar de cargo, antes eu era engenheiro trainee. a empresa não tem processos bem definidos, é um grupo familiar, mas eu tenho total confiança da liderança e inclusive me apoiam bastante no dia a dia.

aqui eu tenho que fazer quase tudo, existe uma cultura de sobrecarga de tarefas muito grande. claro que gerenciamento de obras é uma tarefa própria da minha função, mas tenho desempenhado desde funções de arquitetura, licenciamento, orçamento, suprimento, marketing e até jurídico. apesar da variedade e das muitas funções, a equipe é agradável e enxergam que muito do que eu faço é mais do que eu deveria fazer. as vezes eu acho que isso é interessante porque tenho a oportunidade de adquirir experiências variadas e a cada semana vejo um bom crescimento nas minhas habilidades e amadurecimento enquanto profissional. todas as tarefas novas que vêm pra minha mão eu enxergo como nova oportunidade de aprender e a verdade é que tenho aprendido bastante. sinto o sentimento de estabilidade e satisfação.

mas agora recebi uma proposta de 12k para uma outra empresa concorrente conhecida pelo engessamento das tarefas e pela pressão interna do trabalho. tarefas muito delimitadas e me colocariam apenas no gerenciamento de obras, que é a parte principal do meu trabalho hoje, com muitos processos pré definidos e com uma cobrança de resultados que causa muita rotatividade por lá (fiquei sabendo de tudo isso porque um colega da faculdade trabalhou lá e pediu conta no ano passado).

bom, eu tenho performado bem sob pressão no meu trabalho atual, talvez por contar com a confiança da minha liderança. mas quase 4k a mais parece ser muito bom para mim. ao mesmo tempo tenho medo de chegar em circunstâncias e ambiente diferentes e não conseguir desempenhar meu papel. além disso, na nova empresa ficarei mais limitado na minha função, sendo que hoje trabalhar com muita coisa ao mesmo tempo tem me dado uma autoestima que eu nem sabia que eu tinha. se eu fosse pra outra e não desse certo, não acho que conseguiria retornar à empresa que estou hoje. qual a opinião de vocês?