На великих птахофермах яєчного напрямку півники — небажані «відходи» виробництва. Яєчні породи виводили так, щоб вони давали максимально багато яєць, тому півники цих порід ростуть повільно і є невигідними для м’ясного виробництва.

Одразу після вилуплення в інкубаторі працівники сортують курчат: здорових курочок залишають, а півників та хворих курочок відправляють на переробку. Їх подрібнюють (метод мацерації) або умертвляють газом. Потім тушки переробляють на високобілковий корм — м’ясо-кісткове борошно. Щороку в яєчній промисловості у всьому світі вибраковується близько 7 мільярдів курчат.

Цей корм часто додають у раціон для решти курчат, свиней, риби чи домашніх тварин. Таким чином промисловість замикає цикл і зменшує витрати.

Хоча практика поширена у всьому світі, вона викликає багато критики через негуманність. У деяких країнах уже впроваджують технології визначення статі ще в яйці, щоб уникати масового вибракування.

😨 Особистий архів 

ПЕРЕРОБКА КУРЧАТ