Ich vermisse Labskaus

Moin,

ich bin auf der Suche nach einem richtig richtig gutem Labskaus.

Ich hab es mit Tofu und Sonnenblumenschnipseln versucht, aber das wird einfach nichts. Ich suche etwas, was wie spam (Frühstücksfleisch, corned beef etc) schmeckt.

Ich vermisse Labskaus wirklich sehr. T-T

Und ne, Fisch gehört einfach nicht da hinein. :P

(Auch keine rote Beete) Das gehört höchstens daneben. Aber ich muss gestehen, den Geschmack von Rollmops etc vermiss ich echt gar nicht. Es gibt super viele leckere Heringsstipps, (alles vegan natürlich), aber Labskaus hab ich bisher noch kein gutes gehabt. :(

gibt's jemanden, der vor der gleichen Problematik steht, oder sogar evt eine Lösung gefunden hat? Vielleicht fehlt mir auch einfach das richtige Gewürz.