Seid ihr auch so süchtig nach scharfem Essen oder starken Gewürzen?
Ich bin totaler Foodie und liebe scharfes (geschmackvoll, nicht nur der reine Burn) und besonders intensives Essen. Ich hab mich noch nie an ein Rezept gehalten und "veredle" eig alles mit intensiven Ölen, Schärfe, Gewürzen oder vielviel Knofi.
Jetzt hat ich zufällig mal gehört, dass dies wohl bei vielen ADHS-lern so ist, weil das Gehirn auf diese Extreme so anspringen würde. Diese Aussage war NICHT WISSENSCHAFTLICH begründet, schien mir aber recht einleuchtend und passt zufällig bei mir. Auch ist es natürlich KEIN DIAGNOSEKRITERIUM. Also jetzt bitte nicht so stark an der Aussage aufhängen und nett bleiben.
Jetzt interessiert mich eure Meinung dazu und noch viel mehr, was gönnt ihr euch so rein und wie pimpt ihr euer Essen auf? Oder habt ihr so special Gerichte, die ihr immer wieder gern esst, die vllt auch etwas außergewöhnlich sind?
Bei mir ist es schon seit Kindheit Camembert mit grünem Tabasco (der ist nicht so scharf, aber unheimlich lecker und passt so gut zu dem Käse).
Und mein neuestes Standardding, was fast auf alles draufgeballert wird, ist crunchy chili öl (von umami papi).
Posted Jun 3, 2026, 11:50 AM UTC