Açores

Olá malta. Vou visitar os Açores pela primeira vez este mês, e vou passar 1 semana em Ponta Delgada. Preciso de recomendações atualizadas de restaurantes que sirvam opções veganas ou possibilidade de "fazer" opção vegana a partir de opção vegetariana por exemplo. Mesmo que seja apenas um prato de arroz com feijão não importa, sou a única vegana no grupo, e embora eles sejam todos extremamente compreensivos e tranquilos com a situação, eu compreendo que eles provavelmente queiram provar os pratos tradicionais (nenhum deles é português).

Estou a contar com escassez de opções, e também não é para irmos comer fora todos os dias, por isso se tiverem dicas dos melhores mercados para comprar tofu e seitan também aceito (estou fora de Portugal há vários anos e não tenho a melhor ideia de como está a situação nos supermercados).

Se conhecerem malta que trabalha em restauração e souberem que o staff é acessível, também aceito essas sugestões, porque já me aconteceu ser apenas uma questão de avisar e pedir com antecedência e funcionar, quando há boa vontade

Obrigada desde já