Kenwood Lasagnewalze für Gebäckteig geeignet?

KAX980ME - laut Bedienungsanleitung macht die gröbste Stufe eine Dicke von 4.8mm. Das würde für den Teig bei Buttergebackenem ("ca 5 mm") und Johannisbeerkringeln (auch irgendwas in der Richtung) eigentlich gut passen, und in der Weihnachtszeit die nervige Auswellerei vermeiden.

Hat das zufällig schonmal jemand (erfolgreich?) versucht?