Gewicht stagniert seit Wochen, (wie) Defizit anpassen als kleine Person?

Eckdaten: W, 1,58m, ~67kg, ~1300 kcal täglich, 2x die Woche schweres GK Krafttraining + wöchentlich joggen, ~5.000-7.000 Schritte am Tag, Bürojob. Zielgewicht aktuell 65kg. Laut Yazio und Apple Watch verbrenne ich im Schnitt ~500kcal am Tag, die esse ich aber nicht mit.

Ich hoffe, ihr habt Ideen. Habe schon mit professionellen Fitnesstrainern in meinem Studio drüber geredet und die hatten keine. :(

Habe vor heute exakt 100 Tagen mit Kalorientracking bei 1400kcal und 76 kg angefangen. Wie immer ging's anfangs schnell, dann langsamer bis zur Stagnation bei 68kg über 4 Wochen. Habe dann für 2 Wochen auf 1200 kcal reduziert laut Empfehlung einer App und schnell auf 1300 erhöht. Bei 1200 war ich durchgehend schlapp und habe gefroren. Beim Gewicht tat sich nicht mehr viel, also habe ich meinen Trainingsplan strikter eingehalten und auf mehr Alltagsbewegung geachtet. Seit Anfang Mai habe ich aber nurnoch ungefähr 1,5kg abgenommen, vor ein paar Tagen hat die Waage das erste mal 66.8 angezeigt. Ich bin extrem streng beim Essen und Tracking und wiege buchstäblich jede Blaubeere. Habe in 100 Tagen nie mehr als 30kcal über meinem Ziel gegessen.

1,5kg über 8 Wochen finde ich wenig, zumal ich in der Zeit auch nicht spürbar Muskeln aufgebaut habe. Übersehe ich etwas offensichtliches?

Bei meiner Größe finde ich es sehr schwer, die richtige Kalorienzufuhr zu finden. 1500kcal sind laut Apps schon mein Ziel zum Erhalt. Bei 1300 tut sich auf der Waage nichts mehr, bei 1200 ist mir durchgehend kalt (also zu wenig). Gleichzeitig esse ich aber scheinbar auch so wenig, dass ich keine spür- oder sichtbare Muskelmasse aufbaue, die die Gewichtsstagnation erklärt. Es ist langsam echt frustrierend und ich bin kurz davor, auf die letzten 1,5kg zu scheißen. Habe allerdings noch einen sehr gut sichtbaren KFA, den ich ja eigentlich loswerden wollte.