Mir wurde ein Ausbildungswechsel vorgeschlagen und ich bin damit etwas überfordert

Ich mache aktuell meine Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann bei EDEKA. Eigentlich war das nur eine Notlösung bzw. Überbrückung, weil mein Plan A, eine Ausbildung zum Chemielaboranten, zwei Jahre lang nicht geklappt hat.

Wenn ich ehrlich bin, hat mir die Arbeit eigentlich nie wirklich gefallen. Das hat sich allerdings geändert, seit ich vor etwa vier Monaten an die Bedientheke für Fleisch, Wurst und Käse gekommen bin.

Mittlerweile gehe ich dort auf und die Arbeit macht mir tatsächlich etwas Spaß. Vor allem das Zubereiten von Spezialitäten und die richtige Beratung der Kunden gefallen mir.

Offenbar habe ich an der Theke gute Arbeit geleistet, denn gestern hat mich unser Metzgermeister und Abteilungsleiter angesprochen. Aufgrund meiner Leistungen hat er mir angeboten, die Ausbildung zu wechseln und stattdessen Metzger zu werden.

Das hat mich natürlich sehr gefreut, gleichzeitig aber auch etwas verunsichert, denn der Übergang wäre vermutlich nicht nahtlos.

Er meinte, er wolle versuchen, mein erstes Ausbildungsjahr anrechnen zu lassen. Nach Rücksprache mit meinem Klassenlehrer an der Berufsschule ist das allerdings eher unwahrscheinlich, da es sich doch um zwei sehr unterschiedliche Ausbildungsberufe handelt.

Das würde wahrscheinlich bedeuten, dass ich zum 01.08. wieder im ersten Ausbildungsjahr anfangen müsste. Im Grunde wäre mein bisheriges erstes Ausbildungsjahr dann verloren. Ich bin außerdem schon 23 Jahre alt und wäre mit der Ausbildung erst mit 26 fertig, was sich für mich schon ziemlich spät anfühlt.

Auf der anderen Seite könnte ich mir den Beruf des Metzgers inzwischen wirklich gut vorstellen. Gerade die Tätigkeiten an der Theke, die über das reine Bedienen hinausgehen, machen mir deutlich mehr Spaß als kack Regale aufzufüllen. Ich zähle mittlerweile nicht mehr jeden Tag die Minuten, bis Feierabend ist.

Außerdem meinte mein Metzgermeister, dass der Beruf deutlich bessere Perspektiven bietet. Gerade bei EDEKA würden händeringend Metzger gesucht. Man habe gute Chancen, später Abteilungsleiter zu werden, und werde bei entsprechender Leistung sogar bis zum Meistertitel gefördert.

Alles in allem klingt das wirklich vielversprechend.

Was denkt ihr darüber? Gibt es hier vielleicht Metzger oder Metzgermeister, die etwas über die Ausbildung erzählen können? Seid ihr mit eurem Beruf noch zufrieden und wie schätzt ihr eure beruflichen Perspektiven ein?