Viaje a PR, ¿recomendaciones?

¡Hola a todos y todas!

Viajo desde España en pareja a finales de agosto/principios de septiembre a Puerto Rico.

Nuestra idea es aterrizar en San Juan y comenzar recorrido hacia Arecibo - Isabela - Rincón - Cabo Rojo - Ponce - Vieques - Luquillo - Fajardo y vuelta a España.

¿Tenéis recomendaciones de rutas e "imperdibles" para hacer en un total de 8 días (contando con el de llegada, que aterrizamos en PR sobre las 15:30h, y la vuelta, que despega sobre las 20:30h)?

Igual cualquier cosa a tener en cuenta: dónde comer, actividades culturales, si existe Uber o cualquier otra empresa de taxi, empresas donde alquilar un coche, zonas "seguras" para tomar algo de noche, horarios más habituales de comida y cena... Querríamos evitar estar en muchos sitios "de turista" y conocer al máximo la cultura local.

Cualquier idea es más que bienvenida.

Muchas gracias ❤️