Werkstudent im Projektmanagement

Ich bin BWL-Studentin im 4. Semester (von insgesamt 7 Semestern) und bin aktuell auf der Suche nach einem Werkstudentenjob im Bereich Projektmanagement. Leider habe ich bisher kaum praktische Berufserfahrung im Projektmanagement oder allgemein im BWL-Bereich. Deshalb überlege ich, meine Bewerbung etwas aufzuwerten.
Meine Idee wäre, zusätzlich zu Lebenslauf und Anschreiben ein kleines Portfolio bzw. einen beispielhaften Projektplan mitzuschicken. Darin würde ich auf wenigen Seiten typische Projektmanagement-Elemente wie eine Feature-Roadmap, ein Gantt-Diagramm, User Stories oder einen Bug-Report darstellen, um zu zeigen, dass ich mich mit den Methoden auseinandergesetzt habe und strukturiert arbeiten kann.
Neben einem Excel-Zertifikat habe ich aktuell leider keine weiteren fachlich relevanten Nachweise. Mir geht es deshalb vor allem darum, mich von anderen Bewerbern abzuheben und trotz meines eher schlichten Lebenslaufs Eigeninitiative und Interesse am Projektmanagement zu zeigen.
Wie findet ihr diese Idee? Würde euch so ein Portfolio bei einer Bewerbung positiv auffallen oder wirkt das eher übertrieben?