Un sistema ecológico cerrado en camaroneras del Mekong eleva 11 veces el valor de producción convirtiendo el lodo en biogás y compost

En el cultivo superintensivo de camarón, los organismos solo asimilan entre el 20 % y el 25 % de la proteína aportada. El porcentaje restante se acumula como un sedimento rico en nitrógeno y fósforo que suele desecharse a los canales.

Un estudio publicado recientemente por investigadores de la National University of Ho Chi Minh City en Vietnam (provincia de Ben Tre) evaluó una alternativa de circuito cerrado:

• Gestión de residuos: El lodo sifonado se canaliza a un biodigestor anaeróbico para generar biogás de uso doméstico.
• Compostaje: Los lodos digeridos y las mudas de cáscara se filtran y procesan como compost para sustituir fertilizantes sintéticos.
• Recirculación hídrica: El efluente pasa por sedimentación, tratamiento biológico y fitorremediación con plantas acuáticas antes de reingresar al cultivo.
• Indicadores: El consumo hídrico bajó de 0,60 a 0,15 m³/kg de camarón, la eficiencia de nitrógeno subió al 87 % y el valor bruto de producción aumentó aproximadamente 11 veces respecto al sistema convencional debido al incremento sostenido en la densidad de siembra.

El estudio señala que el costo en alimento sigue siendo el más relevante (~70 %) y que la salinidad del agua aún presenta retos técnicos para la recuperación de nutrientes a gran escala.

Enlace al artículo completo:https://aquahoy.com/lodo-camaronera-sistema-cerrado-aumento-produccion/

¿Qué opinan sobre la viabilidad de adaptar biodigestores y fitorremediación en granjas camaroneras comerciales fuera de Asia?