Quel vélo électrique pour voyage vélo tour itinérant ?

Hello,

Je rêve depuis des années de faire des weekend de 3 jours en virée vélo avec ma femme. La Belgique, la Hollande, et sur une semaine, le Maroc. Objectif : dormir à l'hotel mais se déplacer à vélo. Un vélo tour quoi.

Nous l'avons déjà fait en hollande sur 2 jours et sur la cote d'opale sur 2 aussi, mais en vélo route et j'ai trouvé ça contraingnant : chaussures à clips, parfois des côtes de zinzin ou du vent improbable alors qu'on voulait juste se balader. Dur aussi de s'arrêter pour aller au resto avec les chaussures vélo avec cale, etc. En plus, la position de conduite du route est trop contraignante pour voyager (j'ai un Cube agree c62 pro).

Mon cahier des charges pour ces vélos voyage (que j'aurai en parallèle de mon route) : vélo électrique "bon à tout faire", fiable, confortable même sur 100km, qui peut passer sur route et sur chemin (pas de VTT), pouvoir lui coller des sacoches. Je ne veux pas me trainer mais le confort est vraiment primordial. Vu les destinations qui nous bottent, une bonne autonomie serait appréciable (et ou une charge rapide).

Des recos de modèles ? J'aimerais ne pas dépasser 2000/2500 par vélo.

Merci