Café clarito?

Tengo una duda y me gustaría que me ayuden. En mi ciudad, soy argentino, una vez me vendieron un café que parecía té negro se lo clarito que era. Pregunté y me dijeron que "así debía ser siempre el café" y que el café "negro" o muy oscuro está mal (no me acuerdo las razones que me dijo, pero me dió un par) y verdaderamente quiero saber si es así, si toda mi vida tomé café negro que es un café "mal hecho" o son diferentes o si esa cafetería de especialidad estaban mandando fruta

Gracias 🫂