Mídia Digital da Sony pior que a steam?

Só pra deixar claro sou bem leigo no assunto mas me vejo pensando nisso recentemente e gostaria da opinião de outras pessoas sobre esse assunto.

Eu vejo reclamações em torno da mídia digital da playstation e com a retirada da física sendo a principal delas que é o controle sobre seu jogo, logo ele não é 100% seu e concordo nessa parte. Só que dai lembrei que tenho uma caralhada de jogo digital na Gog, Steam e Epic e não sei se o mesmo argumento se aplica nessas plataformas.

Por exemplo, no caso da Valve, os jogos que possuo não ficam armazenados em um servidor que é proprietário deles? O que garante que eles tb não possam simplesmente excluir meu cry of fear?

De novo, não entendo muito e provável que esteja falando merda então se os mais sábios puderem passar comer cimento agradeço.