Começando...

Galera, deixei meu emprego há algum tempo atrás e sempre achei design gráfico algo legal e interessante. Entretanto, hoje há milhões de cursos e plataformas... alguns só com a teoria, outros com as ferramentas (Photoshop, ilustrator, etc). Alguma dica de qual melhor plataforma para aprender tanto a teoria quanto as ferramentas?